Centro Formazione Professionale Torino - Corso "Elementi di pasticceria"

Elementi di pasticceria

Centro Formazione Professionale Torino - Corso \
Centro Formazione Professionale Torino - Corso \
Il corso è finalizzato a fornire le competenze di base della realizzazione di prodotti di pasticceria di base nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza vigenti.

Il programma del corso, che potrà essere aggiornato in qualunque momento, allo scopo di mantenere il costante adeguamento della professionalità degli allievi alla realtà del mercato, è il seguente:
- Pasticceria secca: crostata classica, baci di dama, frollino montato
- Pasticceria fresca: crostatine alla frutta, mousse al bicchiere e al piatto, bignè,cannoncino
- Decorazioni: cioccolato, ghiaccia reale, pasta da zucchero, crema al burro
  • 2014/2015
  • Valdocco
  • 20
  • serale
  • 120 + IVA
  • frequenza
  • principianti

Corso in attesa di approvazione

COMPILA I CAPI SOTTOSTANTI PER INVIARE LA RICHIESTA D'ISCRIZIONE A QUESTO CORSO *campi obbligatori













COMPILARE TUTTI I CAMPI OBBLIGATORI

compilare tutti i campi con *