Centro Formazione Professionale San Benigno Canavese

F.C.I. - TECNICHE DI CUCINA AVANZATE

Centro Formazione Professionale San Benigno Canavese
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Il seguente corso fa parte del bando della Formazione Continua Individuale (F.C.I.). Il modulo ha lo scopo di incrementare le conoscenze tecniche sviluppate nel modulo "Ristorazione - tecniche di cucina base";
definire e pianificare le fasi delle operazioni da compiere sulla base delle istruzioni ricevute e del sistema di relazioni; scegliere e preparare le materie prime e i semilavorati secondo gli standard di qualità definiti e nel rispetto delle norme igienico - sanitarie.
  • 2019/2020
  • S Benigno
  • 50
  • Dalle 18 alle 21 oppure dalle 18.30 alle 21.30
  • € 165,00 (pari al 30% del costo totale del corso, che è di € 550,00) OPPURE Gratuito per chi possiede un ISEE inferiore a € 10.000,00
  • Attestato di frequenza e profitto
  • nessuno
  • Occupati (dipendenti e autonomi)

Corso approvato e finanziato

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