Centro Formazione Professionale San Benigno Canavese

TECNICO DI CUCINA

Centro Formazione Professionale San Benigno Canavese
Centro Formazione Professionale San Benigno Canavese

Il tecnico di Cucina sarà in grado di utilizzare metodologie, strumenti e informazioni specializzate per svolgere attività relative alla preparazione pasti, con competenze relative all’analisi del mercato e dei bisogni della committenza, alla predisposizione dei menù, alla cura ed elaborazione di prodotti cucinati e di piatti allestiti

 Il tecnico di Cucina potrà trovare occupazione in ristoranti, alberghi, attività di ristorazione collettiva, e attività di ristorazione mobile come catering.

Tale figura si occuperà del processo di preparazione dei pasti con responsabilità relative alla sorveglianza di attività esecutive svolte da altri.

  • 2016/2017
  • S Benigno
  • 600
  • Diurno
  • Gratuito
  • Specializzazione e abilitazione alla somministrazione di alimenti e bevande
  • Diploma di scuola secondaria di II grado o diploma professionale.
  • Giovani disoccupati

Corso approvato

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